采购与供应链
基本信息
编辑推荐
本套丛书在复旦大学、南京大学、上海交通大学、浙江大学、苏州大学、江西财经大学等相关院系多年教堂衶的基础上，邀请各学科的博士生导师领衔，采取确立干课程，不断使用修订再版，及时补进新知识、新课程的“滚动开放”形式组织选题。丛书出版后，经二百余所大专院校近年来本科及工商管理硕士班的使用，己成为广大师生的首选教材，受到了普遍的欢迎。
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采购是所有组织都需实施的一项基本活动。对于企业来说，采购一直被认为是企业效益的最直接源泉，近年来，采购管理已从一般的采购技巧、供应商的选择，发展到供应商管理及供应链上的采购管理。
本书从传统的采购到供应链管理的继承和发展关系入手，在内容的安排上十分注意这两者的衔接，第二章至第六章偏重于传统的采购管理，第七章至第十五章则重点论述供应链采购。为适应相关专业课堂教学的需要每章后还设计了思考题，书中同时纳入数个国际知名大企业关于采购与供应链管理的案例，以利提高师生互动的教学效果。
本书从传统的采购到供应链管理的继承和发展关系入手，在内容的安排上十分注意这两者的衔接，第二章至第六章偏重于传统的采购管理，第七章至第十五章则重点论述供应链采购。为适应相关专业课堂教学的需要每章后还设计了思考题，书中同时纳入数个国际知名大企业关于采购与供应链管理的案例，以利提高师生互动的教学效果。
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序言
第一章 导论
第一节 采购活动与管理
一、 采购分类
二、 采购活动的功能
三、 采购管理
第二节 采购的作用与地位
一、 采购在企业中的作用
二、 加强采购管理的必要性
三、 采购在企业管理中的地位
第三节 不断发展中的采购职能
一、 采购职能的演化过程
二、 采购理念转换
三、 实施优化采购
四、 采购模式转换
五、 全球化采购趋势
第四节 采购决策及决策方法
一、 日常采购所面临的决策问题
二、 供应链环境中的决策问题
三、 采购决策方法
第一章 导论
第一节 采购活动与管理
一、 采购分类
二、 采购活动的功能
三、 采购管理
第二节 采购的作用与地位
一、 采购在企业中的作用
二、 加强采购管理的必要性
三、 采购在企业管理中的地位
第三节 不断发展中的采购职能
一、 采购职能的演化过程
二、 采购理念转换
三、 实施优化采购
四、 采购模式转换
五、 全球化采购趋势
第四节 采购决策及决策方法
一、 日常采购所面临的决策问题
二、 供应链环境中的决策问题
三、 采购决策方法
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采购对于人们来说是生活中再熟悉不过的活动了，工厂需要采购，商店需要采购，学校需要采购，医院需要采购，政府也需要采购，甚至家庭也把到超市购物称之为采购。社会上哪个组织可以离开采购而生存呢?几乎没有。 因为任何组织就是一个系统，这类组织系统的基本生存方式是共同的，即从环境中输入(购入)资源，有目的地将其组合、转换成新的资源(称为产品)，再输出到环境。
对于企业而言，资源输入对应采购活动，产品输出对应销售活动。人类社会产生了商品经济，就伴生出商业意义上的采购活动。存在了几百上千年的采购，近年来随着物流的升温也逐渐热起来，关于采购的出版物也日见增多。这是因为采购一直被认为是企业效益的最直接的源泉。精明的企业家都知道采购价压低些，销售价抬高点，财源就滚滚而来。到20世纪中期，全面质量管理兴起后，许多企业发现采购原来对产品的质量也是至关重要的，逐渐地把质量管理延伸到供应商的生产线、设计桌，甚至供应商的供应商。 随着社会进步，社会生产方式的演进，采购活动的内涵也在不断进化，范围在不断扩大。采购部门的责任越来越重，重要性也日益增大，越来越引起企业的重视。在美国已有人提出采购经理应直接归总经理领导。
在我国的计划经济时代，由于物资短缺，企业的生产资料都靠计划分配，为了获得分配额还得靠各种关系，"采购难"成为企业头等大事，所以企业尽可能挑选与物资管理部门有关系的人员从事采购工作。采购职能异化了，采购管理水平长期处于落后状态。进入市场经济时代，自1996年物资短缺的局面结束起，大多数商品的产能大于需求总量，供大于求的局面导致由采购难转变为销售难，企业的采购人员成了供应商的公关对象。 由于采购管理不善，采购了价格高质量差的物资，吞噬了企业的利润，采购部门成为企业的效益漏洞。许许多多产品有市场的企业出现了亏损，这些企业往往只要堵住了采购漏洞，就扭亏为盈。
1990年代起，采购管理从一般的采购技巧，供应商的选择，逐步发展到供应商管理，以及供应链上的采购管理。 虽然采购为了保证供应支持生产的基本功能没变，但是，管理的理念、指导思想、方法与手段都发生了很大的变化。在供应链一体化背景下，企业都追求自己的核心技术与竞争力，做自己最强的，使社会分工更细了，而企业之间的联系变得更为重要了，首当其冲的零部件采购量大幅度增加。 此外，采购的职能扩大了，涉及供应链产品开发中技术采购问题，供应链同步计划与采购、供应链的质量管理、库存控制、运输管理、成本控制，直到供应链的发展战略与成员的协调，都与采购有关。 虽然上述活动不全是属于采购部门的职能，但由于采购部门与供应商在业务上是主要职能部门，以上各项任务都需要采购部门参与或关心。 可以毫不夸张地说，供应链管理的主要任务就是采购，当然已经不是传统意义上的物资采购，涉及以上列出的方方面面。
至今，无论在实践中，还是在理论上，采购已经成为一个热门话题，新思想、新方法层出不穷。 由此可见，学习本课程的理由是不言自明的。由于采购活动在组织中的普遍存在，本书只集中讨论存在于企业中的采购行为。
考虑到传统的采购活动是学习采购管理的基础，现今大多数企业还处于传统采购阶段，而供应链管理又呈现快速发展之势，两者之间是继承与发展的关系，所以本书在内容安排上前六章偏重介绍传统采购，后九章偏重于供应链采购。本书第二至第六章由吴嵋山副教授编写，第七至十一章!由龚国华教授编写，第十二至第十五章由王国才博士编写，第一章为龚国华与吴嵋山合编。全书由龚国华教授作最后总撰。
在编写过程中参考了大量的国内外书刊和文献资料，除了书后列出的参考文献外，还有许多未能一一列出。在此深表感谢。
由于编者的个人经验与知识有限，书中难免不妥甚至错误之处，敬请读者批评指正。
编 者
2005．3
对于企业而言，资源输入对应采购活动，产品输出对应销售活动。人类社会产生了商品经济，就伴生出商业意义上的采购活动。存在了几百上千年的采购，近年来随着物流的升温也逐渐热起来，关于采购的出版物也日见增多。这是因为采购一直被认为是企业效益的最直接的源泉。精明的企业家都知道采购价压低些，销售价抬高点，财源就滚滚而来。到20世纪中期，全面质量管理兴起后，许多企业发现采购原来对产品的质量也是至关重要的，逐渐地把质量管理延伸到供应商的生产线、设计桌，甚至供应商的供应商。 随着社会进步，社会生产方式的演进，采购活动的内涵也在不断进化，范围在不断扩大。采购部门的责任越来越重，重要性也日益增大，越来越引起企业的重视。在美国已有人提出采购经理应直接归总经理领导。
在我国的计划经济时代，由于物资短缺，企业的生产资料都靠计划分配，为了获得分配额还得靠各种关系，"采购难"成为企业头等大事，所以企业尽可能挑选与物资管理部门有关系的人员从事采购工作。采购职能异化了，采购管理水平长期处于落后状态。进入市场经济时代，自1996年物资短缺的局面结束起，大多数商品的产能大于需求总量，供大于求的局面导致由采购难转变为销售难，企业的采购人员成了供应商的公关对象。 由于采购管理不善，采购了价格高质量差的物资，吞噬了企业的利润，采购部门成为企业的效益漏洞。许许多多产品有市场的企业出现了亏损，这些企业往往只要堵住了采购漏洞，就扭亏为盈。
1990年代起，采购管理从一般的采购技巧，供应商的选择，逐步发展到供应商管理，以及供应链上的采购管理。 虽然采购为了保证供应支持生产的基本功能没变，但是，管理的理念、指导思想、方法与手段都发生了很大的变化。在供应链一体化背景下，企业都追求自己的核心技术与竞争力，做自己最强的，使社会分工更细了，而企业之间的联系变得更为重要了，首当其冲的零部件采购量大幅度增加。 此外，采购的职能扩大了，涉及供应链产品开发中技术采购问题，供应链同步计划与采购、供应链的质量管理、库存控制、运输管理、成本控制，直到供应链的发展战略与成员的协调，都与采购有关。 虽然上述活动不全是属于采购部门的职能，但由于采购部门与供应商在业务上是主要职能部门，以上各项任务都需要采购部门参与或关心。 可以毫不夸张地说，供应链管理的主要任务就是采购，当然已经不是传统意义上的物资采购，涉及以上列出的方方面面。
至今，无论在实践中，还是在理论上，采购已经成为一个热门话题，新思想、新方法层出不穷。 由此可见，学习本课程的理由是不言自明的。由于采购活动在组织中的普遍存在，本书只集中讨论存在于企业中的采购行为。
考虑到传统的采购活动是学习采购管理的基础，现今大多数企业还处于传统采购阶段，而供应链管理又呈现快速发展之势，两者之间是继承与发展的关系，所以本书在内容安排上前六章偏重介绍传统采购，后九章偏重于供应链采购。本书第二至第六章由吴嵋山副教授编写，第七至十一章!由龚国华教授编写，第十二至第十五章由王国才博士编写，第一章为龚国华与吴嵋山合编。全书由龚国华教授作最后总撰。
在编写过程中参考了大量的国内外书刊和文献资料，除了书后列出的参考文献外，还有许多未能一一列出。在此深表感谢。
由于编者的个人经验与知识有限，书中难免不妥甚至错误之处，敬请读者批评指正。
编 者
2005．3
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