特许经营（原书第2版）

　　 本书是关于特许经营理论与实践方面的一本专著，全书内容涵盖丰富，理论与实践并茂，观点独到，堪称是一本关于特许经营的经典教材。
　　 本书共分22章，成功案例贯穿于全书，传记式的描写展现了个人和特许经营组织正在做与本章节主题相关的活动，以及他们的活动是如何促进这些萌芽领域的发展的。每章结尾的个案研究能够帮助读者分析特许经营商业的形势以及在特许经营业务中出现种种问题时如何做出合理有效的判断。
　　 本书既可作为特许经营的各类教学、研究、培训用教材或参考书，也可作为企业与个人等投资者实施或进入特许经营的实战指导。
　　

第1章 特许经营：历史和概况
插曲
引言
特许经营的定义
对特许经营的其他描述
特许经营的类型
美国早期的特许经营
汽车业
其他商业领域，
1950年到1980年的特许经营
20世纪80年代
20世纪90年代到新千年
零售业特许经营
特许人和受许人宏观概览
本章小结
成功故事——麦当劳
复习题
参考文献
第2章 识别特许经营机会
插曲

　　 购买一种经验证过的理念是特许经营的魅力所在。这种独特的业务方式已经风靡全球，它的成功掩饰了它作为一种新兴业务方式的不足。
　　 本书适合特许经营学生、特许人(盟主)、受许人(加盟商)或潜在受许人阅读。全书用三个部分讲述特许人—受许人的关系问题：①特许人和受许人都是独立的商人，他们要分别管理各自的商业活动；②为了成功实施特许经营，特许人与受许人之间要相互依赖；③特许人、受许人之间有相互依赖的双向合同义务，这种义务在法律上对双方都有约束力。
　　 许多读者都迫切地想了解有关特许经营的知识，因为他们把自己看作潜在的加盟商。研究、访谈和观察都一致表明，他们应该：①了解特许经营的本质；②了解特许人的作用(在③之前)；③考虑自己是否具备成为成功加盟商的条件。本书力图使人们对特许经营和特许人有一个清晰的认识，同时通过行业透视，帮助人们做出是否进入该领域的正确决策。相关信息在书中以相应的行文编排给出，它们主要回答了特许经营模式的一些重要问题。
　　 本书的七个主要组成部分分别论述了特许经营生命周期的各个阶段。
　　 1．特许经营的性质
　　 无论是作为特许人还是受许人(加盟商)，在进入该领域之前了解特许经营商业模式的性质都很重要。特许经营有其独特之处，它不同于传统的由独立业主／运营商经营的业务。同时，在涉足特许经营方面，大家确实各执己见、各有见地。本书的前两章会讲到这些问题。
　　 2．投身特许经营
　　 最激动人心的决策之一就是投身特许经营，不论是作为受许人还是特许人，不论选择的途径如何，个人理解和通过必要的步骤进入特许经营都是最基本的方面。成功的特许人或受许人需要制定恰当的商业计划，思考恰当的营销、管理、销售以及获得理想效果所必要的运营。第3章到第8章会介绍这方面的知识。
　　 3．特许人运作
　　 本部分讲述地点、选址、会计、财务管理和信息系统方面的知识，第9章到第12章解释特许经营体系的基本运作。以上内容对于正确开发和拓展特许经营体系至关重要。
　　 4．特许经营与法律规范
　　 什么是特许经营披露文件(UPOC，统一特许经营提供公告)?什么文件对特许经营进行了定义?为什么商业经常被看作是特许经营的心脏?为什么加盟商会获得商业机密?什么法律行为会促进或阻碍特许经营?什么是知识产权，它在特许经营中为什么那么重要?法律同特许经营的关系宽泛而又多种多样，它覆盖了方方面面，如合同要求，侵犯特许人／受许人权利、商标，注册要求，反托拉斯，区域权，固定价格，捆绑协议等。这些内容会在第13章到第14章涉及。
　　 5．受许人(加盟商)
　　 本部分由第15章到第18章构成，集中探讨受许人及特许人所寻求的潜在受许人的资格问题，还要论及的有：受许人的特许经营机会、加盟费、广告、培训、营销、管理和其他利益因素，以及融资方法、受许人应具备或愿意发展的管理和营销技巧、受许人的法律权利、受许人的业务以及受许人在正常业务流程中期望经历什么等。
　　 6．特许人／受许人关系
　　 特许经营不断成功的最重要方面之一是特许人／受许人之间的强有力的关系。第19章和第20章谈到特许人和受许人之间的多层面的关系，并且从商业角度、法律角度考察这些关系。相应地，它们还讨论了发展和处理特许经营关系的不同方式。公平、交流和成长是处理特许经营关系的关键口号。
　　 7．当前特许经营存在的问题
　　 对特许经营来讲，许多领域的重要性都不可小觑。成长的国际市场正成为许多美国特许经营体系的主要利润来源。美国各州的法律规范对特许经营的壮大和发展仍有重要影响。特许经营仍然继续在向全世界拓展(第21章和第22章)。
　　 全书涵盖了许多成功的案例，以便为特许经营补充一些实际知识，提供具体的深度剖析。行业追踪显示了个人和特许经营组织所正在进行的活动与章节论题的关系，以及他们的活动是怎样推动这一新兴领域的发展的。每章结束后都附有案例研究，以帮助读者分析特许经营形式，培养分析问题、解决问题的可靠判断力。附录提供的信息是关于特许经营与互联网、公共贸易特许经营与特许经营贸易组织的。
　　 致谢

　　 1987年年底，第一家肯德基快餐店进驻中国。当时，人们并没有意识到，那正是商业模式的特许经营在中国发展的起点。此后的十几年里，特许经营在中国以意想不到的速度飞速发展，取得了有目共睹的成就。有关机构的不完全统计资料显示，我国社会商品零售额的5％左右是特许加盟店所创造的。2000年底，我国特许经营企业410家，店铺11 000多个，涉及30多个行业。到2001年6月，我国共有特许经营企业600多家，涉及40多个行业。2002年，国内特许经营企业超过1 000家，所涉及的行业超过50个。至2003年10月，我国特许经营企业在1 500家左右，加盟店约为7万家。2003年底，我国的特许经营企业在1 900家左右，数量居于全世界前茅。毋庸置疑，中国将成为世界上最大的特许经营市场!
　　 特许经营在中国的蓬勃发展，既带来了盟主与加盟商数量的快速上涨，老字号与新品牌的崛起，也提出了诸如法律法规、人才培养、物流配送、协会建立、地区与行业差异等相关问题。因此，解决特许经营在实践与理论中的脱节问题，成为当务之急。
　　 目前，市面上有关特许经营类图书的数量不少，也不乏优秀作品，但尚没有一套系统、全面介绍特许经营相关理论与实践的图书，本丛书的出版填补了这一空白。
　　 至今，本套丛书已经正式出版了《特许经营概论》、《企业全面资源运营论》、如何开一家成功的餐饮店》、 《如何开一家成功的时装店》、 《特许经营致富》、《特许经营在中国》、《特许经营指南》、《如何避免特许经营欺诈》、《特许经营手册》等书籍，得到了市场的肯定与认同。而更多的图书也正在编写、审校、制作之中，相信很快就会与读者见面。
　　 本套丛书有两个基本宗旨：
　　 第一，为致力于特许经营行业的人士奉献一套相关理论与案例，力求权威、前沿，作为在实战中的指导，以便让特许经营在中国展现积累财富的巨大魅力，填补国内特许经营书籍市场空白。
　　第二，联合高水平的业内人士，博采众长、编研结合、写译并举，使其成为一套融合百家之长的精品系列，并尽可能使所有行业和背景的读者都能在本套丛书里找到需要的、适合自己的理论或案例。
　　 “路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”。虽然参编专家都是特许经营理论研究者和实践者，致力于研究特许经营的理论，总结各类实战经验，但由于丛书涉猎范围广泛及编者水平所限，其中疏漏之处在所难免，恳请大家指正。
　　 最后，请允许我表达对如下人士的真诚谢意：
　　 感谢本套丛书的新老读者。
　　 感谢所有已出版书籍和即将出版书籍的作者、译者、编者朋友们，他们是朱明侠、仇一、谢文辉、侯吉建、丁浩、王云、陆颖蕊、陆颖男、文志宏、赵红卫、徐重九、孙连会、郭泳言、毛伶俐、张恒、徐哲萧、高鸿雁、唐奇等。
　　 感谢所有和我交流过的中外企业家与职业经理人朋友们。
　　 感谢一直对我高度支持的《连锁与特许》杂志社的牛志敏先生和罗荷子女士。
　　 感谢中国政法大学商学院和中国政法大学特许经营研究中心的诸领导和同事们。
　　 感谢对外经济贸易大学的朱明侠教授。
　　 感谢对本套系列图书的出版与发行做出过努力的朋友们，他们是Prank Hoy、钱跃宏、彭森、徐春霞、冯丽娟、李世辉、孔彦、赵雅、王林涛、戴虹、郭金龙、何赵萍、郑元学、魏强、许斌、顾奎琴、王军、仇一、刘传涛、王一见、陈实、陈东奎、朱学东、江玲、吴思阔等。
　　 最后，感谢我的父亲李克臣、母亲董广英、我的夫人忻蕊以及亲朋好友，你们的关怀与支持为我提供了主编此套丛书的源源动力。 李维华