生酮饮食:低碳水、高脂肪饮食完全指南
基本信息
- 作者: [美] 吉米·摩尔(Jimmy Moore)埃里克·韦斯特曼(Eric Westman)
- 出版社:机械工业出版社
- ISBN:9787518058921
- 上架时间:2019-6-21
- 出版日期:2019 年6月
- 开本:16开
- 页码:341
- 版次:1-1
- 所属分类:健康 > 饮食营养/食疗

内容简介
作者清晰地解释了为什么生酮是很普通的,这种营养方法如何被许多医学权威应用在治疗上,并逐步指导你产生更多的酮体、记录自己的进步,同时提供了使用生酮饮食法的真实成功案例。
目录
如何使用这本书
引言 / 1
生酮饮食专家介绍 / 15
第1章 什么是生酮状态?生酮状态对你有什么好处 / 28
第2章 生酮饮食与阿特金斯饮食有什么区别 / 41
第3章 主流健康机构对生酮饮食怎么看 / 46
第4章 医生们使用生酮饮食取得了巨大的成功 / 54
第5章 找到你的碳水耐受水平 / 67
第6章 确定你的个人蛋白质阈值 / 78
第7章 用脂肪填饱肚子,尤其是饱和脂肪 / 84
第8章 用科技测量酮体 / 96
第9章 我为期1年的营养性生酮试验 / 106
第10章 5个关于低碳水饮食的误解,以及营养性生酮是如何拯救我的 / 118
第11章 间歇性断食在生酮饮食中的作用 / 132
第12章 生酮饮食常见问答集 / 145
第13章 8个成功的生酮饮食故事 / 174
第14章 10个可能让你无法产生足够酮体的原因 / 189
第15章 10个对生酮饮食的批评 / 201
第16章 使用生酮治疗的核心科学基础 / 219