基本信息
- 作者: 齐德生
- 丛书名: 普通高等教育“十一五”规划教材
- 出版社:科学出版社
- ISBN:9787030240880
- 上架时间:2009-8-13
- 出版日期:2009 年7月
- 开本:16
- 页码:288
- 版次:1-1
- 所属分类:农业 > 畜牧、狩猎、蚕、蜂
教材 > 研究生/本科/专科教材 > 工学 > 农业工程
内容简介
本教材内容精练,全面系统,不仅适合高等农业院校动物科学专业、动物营养与饲料加工专业、动物医学专业的教学,也可供相关领域的科研、生产及行政管理人员参考。...
目录
第一章 饲料毒物学基础
第一节 饲料毒物学概述
第二节 有关毒物毒性的基本概念
第三节 毒物在体内的生物转运和转化
第四节 影响毒物对机体作用的因素
第二章 青绿饲料中的有害物质
第一节 硝酸盐和亚硝酸盐
第二节 生氰糖苷
第三节 光敏物质和草酸盐
第四节 豆科牧草中的有毒物质
第五节 禾本科牧草中的有毒物质
第三章 豆类、谷实类饲料中共同存在的有害物质
第一节 酶抑制剂
第二节 非淀粉多糖
第三节 植酸与植酸盐
第四节 植物性红细胞凝集素
第五节 变应原
第六节 胃肠胀气因子
第七节 抗维生素
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