会展基础

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根据“工作过程导向”课程的编排原则，本教材包括三个学习单元：“认识会展”“把握会展项目流程”“了解会展法律法规”。全书以三个单元为载体，使读者通过完成学习任务，对会展、会展流程和相关会展法规等有一个基本认识，明确学习目的，激发学习兴趣，培养职业素质，形成自我约束意识，以继续其他专业课的学习。三个单元的排序参考进入企业的新员工成长经历，新员工要了解会展业的内涵，掌握会展工作的流程，后了解在工作中需遵循的法律法规和行业规范。第一、二单元之间是递进关系，第三单元是对学习目标和学习内容的延伸和拓展，主要为培养法律意识和约束意识。

编写说明
前言第一单元 认识会展1
项目一 感知会展活动 2
任务一 感知展览 4
任务二 感知会议 14
任务三 感知奖励旅游 21
任务四 感知节事活动 29
项目二 认知会展企业 37
任务一 认识不同的会展企业 39
任务二 认知会展企业组织结构 44
项目三 了解会展行业 51
任务一 了解会展业发展现状 53
任务二 关注会展业发展趋势 61
第二单元 掌握会展项目流程 69
项目一 认知展览项目运作流程 70
任务一 理解展览项目方案 73
任务二 分析展览项目运作流程 78
项目二 认知会议项目运作流程 83
任务一 理解会议项目方案 86
任务二 分析会议项目运作流程 90

　　本书是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”会展服务与管理专业核心课程系列教材之一，依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”会展服务与管理专业教学指导方案、会展服务与管理专业核心课程标准，并参照国家相关职业标准编写而成。“会展基础”是中等职业学校会展服务与管理专业开设的一门专业核心课程，是根据会展服务与管理专业全部典型职业活动整合的一门工具性课程。本课程的主要任务是使学生了解会展服务与管理的基础知识、会展业的发展状况和发展趋势，具有安全意识以及依据法律、法规和行业规范从事会展服务与管理的意识，培养学生良好的职业素质和会展职业行动能力。本书遵循职业人才成长规律和教育规律，依据典型职业活动的工作内容特征及课程性质，严格遵循以工作过程为导向重构课程结构和知识序列；通过学习单元将知识和技能融合在一起，实现理论和实践的一体化学习；以不同的学习任务为载体，使读者通过完成学习任务，对会展、会展流程和会展人员要求等有一个基本认识，明确学习目的，激发学习兴趣，培养职业素质，形成自我约束意识，以继续其他专业核心课程的学习。本书的编写遵循以工作过程为导向的会展服务与管理专业核心课程“会展基础”的课程标准，以会展相关基础知识为主线编排各单元内容，力求体现任务引领、实践导向的设计思想。每个单元以相应会议服务项目为载体，通过“单元—— 项目—— 任务”的方式逐步展开深入。三个单元的载体由简单到复杂，知识、技能和能力要求由浅到深，创设出层次分明的工作过程导向学习环节。本书力求使学习内容贴近企业实际；内容编排及教学目标符合课程标准；工作（学习）过程清楚；文字表述简明扼要，通俗易懂，符合职业院校学生的学习特点；内容要点准确、科学，从而体现其实用性、科学性。本书由苏悦担任主编并负责全书的审核和修改工作。具体编写分工为：第一单元由刘扬和唐洁编写，第二单元由苏悦编写，第三单元由王雨编写。田勇军审定了全稿。为方便教学，本书配备了助教课件，凡选用本书作为教材的教师均可登录机械工业出版社教育服务网（http://www.cmpedu.com）免费下载。欢迎广大教师加入中职会展教师交流群（210792010）分享教学资源和教学经验。本书的编写是一次探索和尝试，其体系和内容有许多可商榷之处，而且，由于编者水平有限，书中难免有疏漏之处，欢迎广大读者批评指正。编 者