基本信息
- 作者： 刘华、胡冬华
- 丛书名： 普通高等教育“十二五”规划教材·全国高等医药院校实验教材
- 出版社：清华大学出版社
- ISBN：9787302384212
- 上架时间：2015-2-11
- 出版日期：2015 年1月
- 开本：16开
- 页码：177
- 版次：1-1
- 所属分类：化学 > 化学 > 化学实验
教材 > 研究生/本科/专科教材 > 理学 > 化学
内容简介
目录
第1章有机化学实验的基本知识
11有机化学实验室守则
12有机化学实验室的安全常识
121着火与爆炸的预防及处理
122中毒的预防及处理
123灼伤的处理
124防割伤
125眼睛的保护
126用电安全
127实验室常用的急救药品
13有机化学实验预习、实验记录和实验报告
131实验预习
132实验记录
133实验产率的计算
134实验报告
14有机化学实验文献检索简介
141文献检索的一般知识
142常用工具书及手册
143 常用的期刊文献
144化学文摘
11有机化学实验室守则
12有机化学实验室的安全常识
121着火与爆炸的预防及处理
122中毒的预防及处理
123灼伤的处理
124防割伤
125眼睛的保护
126用电安全
127实验室常用的急救药品
13有机化学实验预习、实验记录和实验报告
131实验预习
132实验记录
133实验产率的计算
134实验报告
14有机化学实验文献检索简介
141文献检索的一般知识
142常用工具书及手册
143 常用的期刊文献
144化学文摘
前言
有机化学实验是与化学相关的各类专业必修的一门基础实验课程，是有机化学教学不可或缺的重要组成部分，为有机化学理论教学提供实验支撑。有机化学实验教学的目的是训练学生的实验操作技能，验证有机化学理论教学中所学知识，培养学生选择合理的有机合成方法和分离、鉴定手段，以及分析和解决实际问题的能力；同时也是培养学生理论联系实际的作风，实事求是、严格认真的科学态度与良好的工作习惯的一个重要环节。全书由7章内容组成：第1章为有机化学实验的基本知识，介绍实验室守则、安全常识及有机实验室常用的仪器和设备等；第2章为有机化学实验基本操作和技术，包括加热、冷却、搅拌、干燥、物理常数的测定和谱学分析技术等；第3章为有机化学实验特殊操作与技术简介，主要介绍绿色有机化学实验、微波辐照有机合成，有机声化学合成技术和无水无氧操作技术等特殊操作和技术；第4章为有机化合物的分离提纯方法与技术，主要介绍各种蒸馏方法、重结晶、萃取、升华和色谱分离技术；第5章为基本有机合成实验，涉及9大类化合物24个合成实验，每个实验一般提供常量法和微量法或半微量法等不同实验方案；第6章为综合性与设计性实验，包括7种天然产物的提取和分离、5种常见药物的合成实验和5个设计性实验；第7章为有机化合物的性质实验，用以验证有机化学理论中的各类官能团的性质。除此之外，教材中还列有附录，包括一些特殊试剂的配制方法、常用有机溶剂的纯化、危险化学试剂的使用知识等。本书的特色主要体现：①更新知识。基于有机化学学科的迅速发展和社会对高层次人才的要求，需要学生具备扎实的有机化学基础知识和实验技能，因此，我们不仅介绍了常规的有机化学实验仪器和设备，而且还涉及一些新型实验技术和设备。②紧密联系实际。有针对性地选取有机合成实验和提取分离实验，尽量与日常应用相关，以提高学生实验的兴趣。如局部麻醉药苯佐卡因的合成，磺胺类药物的合成，阿司匹林的合成，从茶叶中分离咖啡因，从黄连中分离黄连素，从红辣椒中分离红色素，从薄荷中提取挥发油等。③培养学生绿色化学理念。绿色化学的核心内涵体现在减少“三废”的排放，重复使用催化剂、载体等，降低成本，减少废物排放，回收、再生原料，拒绝在化学实验过程中使用一些无法替代又无法回收、再生和重复使用的且有毒副作用及污染作用明显的原料。在本书列举的有机化学实验中，兼顾环保和学生学习的需要，在药品用量上，常量、小量和微量都有所选择。④增加综合性实验和设计性实验项目。综合性和设计性实验可以锻炼学生综合应用所学知识分析、解决问题的能力，激发和培养学生的创新意识。⑤增加知识链接。作为教材内容的必要补充，本书每章都介绍了一些有利于帮助学生理解实验内容或提高其学习兴趣的相关知识，以及相关职业领域的现状、前沿的拓展性知识或理论应用实验、方法操作实例等。本书可作为药学类专业学生的实验指导教材，也可作为与化学相关的各类专业有机化学实验的教材用书。本书在编写过程中得到了清华大学出版社的大力支持，在此表示衷心的感谢！编者们虽努力使本书内容实用、新颖和少出错误，但限于水平有限，错漏之处敬请读者批评指正，以便在今后的再版中修订提高。
编者2014年7月
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