基本信息
内容简介
经济管理学书籍
《旅游餐饮服务企业会计(第2版)》根据财政部颁发的《企业会计准则》编写而成,内容联系旅游餐饮服务企业的实际业务。全书共十四章,主要阐述了旅游餐饮服务企业会计的意义、特点、职能和任务;货币资金、结算业务和外币业务的核算;存货、固定资产、无形资产和长期待摊费用的核算;旅游经营业务、餐饮经营业务以及客房、美容、广告、沐浴、洗染、照相、修理、娱乐和商场等经营业务的核算;对外投资、负债、所有者权益的核算;期间费用和政府补助、税金和利润的核算,最后阐述了财务报表的编制、分析和前期差错及其更正。
《旅游餐饮服务企业会计(第2版)》是在调查研究的基础上编写而成的,内容新颖,重点突出,详略得当,能理论联系实际,深入浅出,通俗易懂。
《旅游餐饮服务企业会计(第2版)》可作为高等院校财经类专业的教材,也可供旅游餐饮服务企业领导和财会人员自学参考。
目录
第一章 总论
第一节 旅游餐饮服务企业会计概述
一、旅游餐饮服务企业会计的意义和特点
二、旅游餐饮服务企业会计的职能
三、旅游餐饮服务企业的会计对象
四、旅游餐饮服务企业会计的任务
第二节 会计基本假设和会计信息质量要求
一、会计基本假设
二、会计信息质量要求
第三节 旅游餐饮服务企业的会计要素和会计科目
一、旅游餐饮服务企业的会计要素
二、旅游餐饮服务企业的会计科目
练习题
第二章 货币资金和结算业务
第一节 货币资金概述
一、货币资金的意义
二、货币资金的分类
第二节 库存现金
一、库存现金的管理
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