基本信息
编辑推荐
《美食侦探系列》系列的图书选取国内热门旅游城市,搜索当地人好评度最高的饮食小吃。选取的作者均是“混迹”于城市美食圈的美食达人,他们罗列的小吃店铺也许并不是普通美食指南上推荐的耳熟能详的星级饭店,而是藏匿于城市小角落中、毫不起眼但却是当地人最爱光顾的小吃选择。还包括根植于当地历史文化的传统美食,不仅让您在旅游的途中品尝到好味道,还能深入体味城市的市井生活。作者们不辞辛劳地实地采访调查,对每份食物都一一尝试,才写出这些文字,拍出这些照片,是名副其实地“吃透了”他们的城市。
内容简介
作译者
目录
2 老牌阿给
4 文化阿给
7 百叶温州大馄饨
9 许义鱼酥 & 德裕鱼酥
11 新建成饼店
13 可口鱼丸
16 阿妈的酸梅汤 & 阿婆铁蛋
士林夜市商圈
20 上海生煎包
22 阿宗面线
24 阿姨盐水鸡
26 家乡凉面
饶河街夜市商圈
30 福州世祖胡椒饼
32 东发号蚵仔面线
36 金林三兄弟药炖排骨
38 下港名彭臭豆腐
中山站商圈
42 梅子餐厅