基本信息
内容简介
《微生物分离和鉴别/高等职业教育项目课程改革规划教材》适用于高职院校和技工院校应用生物技术类、食品类、药品类等与微生物检定工相关的专业全日制教学和业余培训,也可供相关专业的师生和实践操作人员使用。
目录
前言
绪微生物实训工作导论
一、微生物分离和鉴别的相关概念
二、微生物实训室规则
三、微生物实训室常用的仪器和设备
四、常用玻璃器皿的清洗和包扎
五、实训室意外事故的处理
项目一 环境中微生物的分离和鉴别
任务一 空气中微生物的分离和鉴别
【相关知识】微生物分类及其特点
【实训过程】
【实训报告】
【知识拓展】微生物的用途和微生物技术的发展
任务二 人体微生物的分离和鉴别
【相关知识】人体微生物和光学显微镜
【实训过程】
【实训报告】
【知识拓展】微生物的营养