生物化学

. 2.1.5 维生素b6
2.1.6 生物素
2.1.7 维生素12
2.1.8 叶酸
2.1.9 维生素c
2.2 脂溶性维生素
2.2.1 维生素a
2.2.2 维生素d
2.2.3 维生素e
2.2.4 维生素k
2.2.5 维生素与人体健康
2.3 酶的概述
2.3.1 酶的概述
2.3.2 酶的性质
2.3.3 酶的分类和命名
2.4 酶的作用机理
2.4.1 反应活化能
2.4.2 中间产物学说
2.4.3 诱导契合学说
2.5 影响酶促反应速率的因素
2.5.1 底物浓度对酶促反应速率的影响
2.5.2 酶浓度的影响
2.5.3 ph的影响
2.5.4 温度的影响
2.5.5 激活和抑制剂的影响
习题
第3章 糖代谢
3.1 糖的无氧分解代谢
3.1.1 糖的生理功能
3.1.2 糖无氧分解代谢
3.1.3 糖无氧代谢的生理意义
3.2 糖的有氧分解代谢
3.2.1 糖有氧分解代谢过程
3.2.2 糖有氧代谢的生理意义
3.3 电子传递链和氧化磷酸化
3.3.1 电子传递链的组成
3.3.2 线粒体中主要的电子传递链
3.3.3 氧化磷酸化
3.4 磷酸戊糖途径
3.4.1 磷酸戊糖途径的反应过程
3.4.2 磷酸戊糖途径的生理意义
……
第4章 脂代谢
第5章 蛋白质的分解代谢
第6章 物质代谢的调节
第7章 核酸代谢
第8章 蛋白质的生物合成
第9章 水与无机盐代谢
附录a 实验
参考文献