基本信息
- 作者： 陈长坤
- 丛书名： 高等教育安全科学与工程类系列规划教材 消防工程专业系列规划教材
- 出版社：机械工业出版社*
- ISBN：9787111389590
- 上架时间：2013-3-11
- 出版日期：2013 年1月
- 开本：16开
- 页码：283
- 版次：1-1
- 所属分类：工业技术 > 动力工程 > 综合
教材 > 研究生/本科/专科教材 > 工学
编辑推荐
陈长坤主编的《燃烧学》主要讲述燃烧的基础理论、火灾规律及防火技术等内容。本书的编写注重将燃烧理论基础与消防工程实践应用相结合，以基础的燃烧理论为主线、以火灾和消防知识为背景，较系统地介绍了燃烧学的主要内容，同时，加入典型火灾案例的讨论，以加强读者对相关概念及理论知识的理解。全书力求简洁清晰、通俗易懂，既突出了燃烧理论的基础性、知识性和系统性，又体现了燃烧学在消防工程专业上的专业性、技术性、应用性和可拓展性。
内容简介
《燃烧学》共8章，主要讲述燃烧的基础理论、火灾规律及防火技术等内容，具有较强的知识性、系统性和技术性；在内容方面，注重理论基础与实践应用相结合的特点，各章在进行燃烧理论介绍时，重视燃烧理论在消防工程领域中的应用，通过对火灾中的燃烧现象进行举例分析，加深读者对相关理论及应用的理解。同时结合每一章所讲述的内容，在章节末尾都设计了习题及思考题，并加入典型案例的讨论。书中标有“*”号的部分为选修内容，任课教师可根据实际教学情况自行安排。
《燃烧学》主要作为高等学校消防工程、安全工程专业本科教材，也可作为相关专业的研究生及工程技术人员的学习参考书。
《燃烧学》主要作为高等学校消防工程、安全工程专业本科教材，也可作为相关专业的研究生及工程技术人员的学习参考书。
目录
《燃烧学》
序一
序二
前言
第1章 绪论
1.1 燃烧（火）与人类的关系
1.2 人类对燃烧现象的认识过程
1.3 燃烧学与消防工程专业的关系
复习题
第2章 燃烧的化学基础
2.1 燃烧的本质、特征、条件及应用
2.2 燃烧的氧化机制
2.3 燃烧反应速度方程
2.4 反应热、生成热和燃烧热
2.5 燃烧时空气需要量及火焰温度的计算
2.6 燃烧产物的毒害作用及参数计算
复习题
第3章 燃烧的物理基础
3.1 燃烧的热量传递
3.2 燃烧的物质输运
序一
序二
前言
第1章 绪论
1.1 燃烧（火）与人类的关系
1.2 人类对燃烧现象的认识过程
1.3 燃烧学与消防工程专业的关系
复习题
第2章 燃烧的化学基础
2.1 燃烧的本质、特征、条件及应用
2.2 燃烧的氧化机制
2.3 燃烧反应速度方程
2.4 反应热、生成热和燃烧热
2.5 燃烧时空气需要量及火焰温度的计算
2.6 燃烧产物的毒害作用及参数计算
复习题
第3章 燃烧的物理基础
3.1 燃烧的热量传递
3.2 燃烧的物质输运
媒体评论
2.火焰具有电离特性
一般地，碳氢化合物与空气的燃烧火焰中的气体，具有一定的电离度。一些试验发现，由于火焰具有电离特性，在电场的作用下，火焰会发生弯曲、变短或变长，同时，着火、熄火条件也会发生变化。
3.火焰具有自行传播的特征
火焰一旦产生，在整个反应系统反应终止前，就会不断地向周围传播与蔓延。按火焰自行传播这个特征看，有两种火焰：一种是缓燃火焰，即正常火焰，其火焰按稳定的、缓慢的速度向外传播（0.2～1m/s）；另一种是爆震火焰，其传播速度极快，达到超音速（几千米每秒）。按燃料与氧化剂的模式火焰可以分为扩散火焰与预混火焰。其中，扩散火焰是指两种反应物在进入着火室之前未相互接触，其火焰主要受混合、扩散因素的影响，火灾中主要是扩散火焰，而预混火焰是指两种反应物的分子在着火前就已经接触，这种火焰称为预混火焰。扩散火焰与预混火焰结构是不同的。扩散火焰中由于燃料和氧化剂在燃烧之前未接触，导致燃烧不充分而产生碳粒子，碳粒子在高温下辐射出黄色光而使整个火焰呈黄色，如图2-1a所示。预混火焰是由两部分组成的，火焰外区呈紫红色，是已燃气体的微弱的可见光辐射；火焰内侧区呈绿色，是可燃气与氧气进行化学反应时的气体辐射，如图2-1c所示。但是如果预混气体中空气不足，那么在火焰内区氧气燃烧完以后还有部分多余的可燃气会穿过内区，与大气中扩散进来的氧气在绿色内区与紫红色外区之间进行扩散燃烧，产生黄色火焰区。于是，火焰就由三部分构成：绿色内区、黄色中间区和紫红色外区，如图2-1b所示，该种火焰被称为过渡火焰。
按流体力学特性，火焰可分为层流火焰和湍流火焰，火灾中绝大部分属于湍流火焰。
按火焰状态不同可分为移动火焰和驻定火焰。前者的火焰位置在空间是移动的，而后者指火焰位置是固定的，由于燃烧时会蔓延扩大，火灾中火焰均是移动火焰。
……
一般地，碳氢化合物与空气的燃烧火焰中的气体，具有一定的电离度。一些试验发现，由于火焰具有电离特性，在电场的作用下，火焰会发生弯曲、变短或变长，同时，着火、熄火条件也会发生变化。
3.火焰具有自行传播的特征
火焰一旦产生，在整个反应系统反应终止前，就会不断地向周围传播与蔓延。按火焰自行传播这个特征看，有两种火焰：一种是缓燃火焰，即正常火焰，其火焰按稳定的、缓慢的速度向外传播（0.2～1m/s）；另一种是爆震火焰，其传播速度极快，达到超音速（几千米每秒）。按燃料与氧化剂的模式火焰可以分为扩散火焰与预混火焰。其中，扩散火焰是指两种反应物在进入着火室之前未相互接触，其火焰主要受混合、扩散因素的影响，火灾中主要是扩散火焰，而预混火焰是指两种反应物的分子在着火前就已经接触，这种火焰称为预混火焰。扩散火焰与预混火焰结构是不同的。扩散火焰中由于燃料和氧化剂在燃烧之前未接触，导致燃烧不充分而产生碳粒子，碳粒子在高温下辐射出黄色光而使整个火焰呈黄色，如图2-1a所示。预混火焰是由两部分组成的，火焰外区呈紫红色，是已燃气体的微弱的可见光辐射；火焰内侧区呈绿色，是可燃气与氧气进行化学反应时的气体辐射，如图2-1c所示。但是如果预混气体中空气不足，那么在火焰内区氧气燃烧完以后还有部分多余的可燃气会穿过内区，与大气中扩散进来的氧气在绿色内区与紫红色外区之间进行扩散燃烧，产生黄色火焰区。于是，火焰就由三部分构成：绿色内区、黄色中间区和紫红色外区，如图2-1b所示，该种火焰被称为过渡火焰。
按流体力学特性，火焰可分为层流火焰和湍流火焰，火灾中绝大部分属于湍流火焰。
按火焰状态不同可分为移动火焰和驻定火焰。前者的火焰位置在空间是移动的，而后者指火焰位置是固定的，由于燃烧时会蔓延扩大，火灾中火焰均是移动火焰。
……
书摘
2.火焰具有电离特性
一般地，碳氢化合物与空气的燃烧火焰中的气体，具有一定的电离度。一些试验发现，由于火焰具有电离特性，在电场的作用下，火焰会发生弯曲、变短或变长，同时，着火、熄火条件也会发生变化。
3.火焰具有自行传播的特征
火焰一旦产生，在整个反应系统反应终止前，就会不断地向周围传播与蔓延。按火焰自行传播这个特征看，有两种火焰：一种是缓燃火焰，即正常火焰，其火焰按稳定的、缓慢的速度向外传播（0.2～1m/s）；另一种是爆震火焰，其传播速度极快，达到超音速（几千米每秒）。按燃料与氧化剂的模式火焰可以分为扩散火焰与预混火焰。其中，扩散火焰是指两种反应物在进入着火室之前未相互接触，其火焰主要受混合、扩散因素的影响，火灾中主要是扩散火焰，而预混火焰是指两种反应物的分子在着火前就已经接触，这种火焰称为预混火焰。扩散火焰与预混火焰结构是不同的。扩散火焰中由于燃料和氧化剂在燃烧之前未接触，导致燃烧不充分而产生碳粒子，碳粒子在高温下辐射出黄色光而使整个火焰呈黄色，如图2-1a所示。预混火焰是由两部分组成的，火焰外区呈紫红色，是已燃气体的微弱的可见光辐射；火焰内侧区呈绿色，是可燃气与氧气进行化学反应时的气体辐射，如图2-1c所示。但是如果预混气体中空气不足，那么在火焰内区氧气燃烧完以后还有部分多余的可燃气会穿过内区，与大气中扩散进来的氧气在绿色内区与紫红色外区之间进行扩散燃烧，产生黄色火焰区。于是，火焰就由三部分构成：绿色内区、黄色中间区和紫红色外区，如图2-1b所示，该种火焰被称为过渡火焰。
按流体力学特性，火焰可分为层流火焰和湍流火焰，火灾中绝大部分属于湍流火焰。
按火焰状态不同可分为移动火焰和驻定火焰。前者的火焰位置在空间是移动的，而后者指火焰位置是固定的，由于燃烧时会蔓延扩大，火灾中火焰均是移动火焰。
……
一般地，碳氢化合物与空气的燃烧火焰中的气体，具有一定的电离度。一些试验发现，由于火焰具有电离特性，在电场的作用下，火焰会发生弯曲、变短或变长，同时，着火、熄火条件也会发生变化。
3.火焰具有自行传播的特征
火焰一旦产生，在整个反应系统反应终止前，就会不断地向周围传播与蔓延。按火焰自行传播这个特征看，有两种火焰：一种是缓燃火焰，即正常火焰，其火焰按稳定的、缓慢的速度向外传播（0.2～1m/s）；另一种是爆震火焰，其传播速度极快，达到超音速（几千米每秒）。按燃料与氧化剂的模式火焰可以分为扩散火焰与预混火焰。其中，扩散火焰是指两种反应物在进入着火室之前未相互接触，其火焰主要受混合、扩散因素的影响，火灾中主要是扩散火焰，而预混火焰是指两种反应物的分子在着火前就已经接触，这种火焰称为预混火焰。扩散火焰与预混火焰结构是不同的。扩散火焰中由于燃料和氧化剂在燃烧之前未接触，导致燃烧不充分而产生碳粒子，碳粒子在高温下辐射出黄色光而使整个火焰呈黄色，如图2-1a所示。预混火焰是由两部分组成的，火焰外区呈紫红色，是已燃气体的微弱的可见光辐射；火焰内侧区呈绿色，是可燃气与氧气进行化学反应时的气体辐射，如图2-1c所示。但是如果预混气体中空气不足，那么在火焰内区氧气燃烧完以后还有部分多余的可燃气会穿过内区，与大气中扩散进来的氧气在绿色内区与紫红色外区之间进行扩散燃烧，产生黄色火焰区。于是，火焰就由三部分构成：绿色内区、黄色中间区和紫红色外区，如图2-1b所示，该种火焰被称为过渡火焰。
按流体力学特性，火焰可分为层流火焰和湍流火焰，火灾中绝大部分属于湍流火焰。
按火焰状态不同可分为移动火焰和驻定火焰。前者的火焰位置在空间是移动的，而后者指火焰位置是固定的，由于燃烧时会蔓延扩大，火灾中火焰均是移动火焰。
……
