基本信息
- 作者： 《美食与美酒》杂志社
- 出版社：《美食与美酒》杂志社
- ISBN：16736745
- 上架时间：2008-10-8
- 出版日期：2008 年10月
- 开本：16开
- 页码：184
- 版次：1-1
- 所属分类：杂志 > 文化/生活
美食 > 饮食文化
目录
人物·话题.
32 味觉达人 PatricLeung，退休了拜师学艺
美食
28 新鲜 神性罗勒
38 名厨 星厨伯伯的传奇笑脸——Daniel Boulud
42 厨房 第二眼厨房
98 派对策划 布鲁克林的轰趴
176 菜单 金秋十月合家宴
美酒
36 行家之选 餐桌科波拉
60 餐酒搭配 好一顿川菜
66 盲品导购 Nebbiolo，酒中之王
142 烈酒时间 变废为宝——渣酿白兰地
144 鸡尾酒 英伦七巧板
147 酒事 另眼看有机
健康·营养
81 秋季保胃战..
好生活 救胃十计
食谱 养胃温热餐
中医养生 自然补过秋
32 味觉达人 PatricLeung，退休了拜师学艺
美食
28 新鲜 神性罗勒
38 名厨 星厨伯伯的传奇笑脸——Daniel Boulud
42 厨房 第二眼厨房
98 派对策划 布鲁克林的轰趴
176 菜单 金秋十月合家宴
美酒
36 行家之选 餐桌科波拉
60 餐酒搭配 好一顿川菜
66 盲品导购 Nebbiolo，酒中之王
142 烈酒时间 变废为宝——渣酿白兰地
144 鸡尾酒 英伦七巧板
147 酒事 另眼看有机
健康·营养
81 秋季保胃战..
好生活 救胃十计
食谱 养胃温热餐
中医养生 自然补过秋
【插图】
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