断奶仔猪

　　“断奶仔猪”一书，围绕断奶过程，剖析了现代养猪生产中，仔猪与繁殖猪群所遇到的一些关键问题。本书将对仔猪和母猪在断奶过程中所作研究的有关综述与结论相融合，并加以分析，这在此领域中非常难得。书中详细阐述了围绕断奶过程所涉及的问题：如断奶仔猪的生长；断奶前的营养管理；与断奶有关的行为变化与适应；自由采食；消化生理；小肠完整性的调节；断奶后的肠道微生物及腹泻病变等。本书各章节都由来自世界范围相关领域的知名专家撰写而成，并由中国农业部饲料工业中心，国家饲料工程技术研究中心的专家学者组织翻译申校，中文版可作为我国养猪生产的专业指导书，同时也可成为学生的理想教科书。
　　

1　前言
2　断奶仔猪的生长i.h.williams
2.1　前言
2.2　断奶仔猪的生长潜力
2.3　生长描述
2.4　断奶仔猪的生长抑制
2.5　断奶重对断奶后生长的重要性
2.6　通过补料能否增加断奶重？
2.7 通过人为措施增加断奶重能否加速后期的生长？
2.8　猪会补偿生长吗？
2.9　断奶第1周增重的重要性
2.10　最大限度降低断奶对生长的抑制
2.11　减少断奶生长抑制能否具有长期效应？
2.12　小结
参考文献
3　断奶前的营养管理r.h.king和j.r.pluske
3.1　前言
3.2　断奶体重对于后续生长的重要性
3.3　断奶前营养摄入
3.3.1　在哺乳期饲喂教槽料

　　2断奶仔猪的生长I.H.Williams
　　 2.11 减少断奶生长抑制能否具有长期效应？
　　 减少断奶期间的生长阻滞显然具有短期的效益，如加快断奶栏位的周转率、减少残亡率和淘汰率等，但很少有人定量研究其对生长的长期效益。Dunshea等（1997a）发现，给20日龄断奶的猪用脱脂奶粉饲喂1周，其体重比饲喂传统干教槽料增加0.6 kg，而到120日龄时这一差异增加到3 kg（59 kg对62 kg）。Pluske等（1999）给4周龄断奶的猪喂喷雾干燥牛初乳粉14 d，结果体重增长的优势是1.1 kg。这种生长差异在83 kg屠宰时仍然是显著的。Kim等（2001）给断奶仔猪饲喂一种液态的代母乳日粮14 d，与饲喂干Et粮的猪相比，体重多增长1.6 kg。这一差异到150日龄体重达到大约110kg时扩大到3.3 kg。从以上这些为数不多的报道中似乎可以看出，断奶后立即用高品质的动物蛋白促进生长对生长肥育阶段猪的生长具有较小但有效的作用。
　　 有些人认为促进断奶后的生长并减少断奶阻滞没有必要，因为猪将表现出补偿生长并赶上那些没有受到断奶阻滞影响的猪。Whang等（2000）发表了这一观点，他们比较了含高质量动物产品（脱脂奶粉、乳清粉和血浆蛋白粉）的教槽料和传统的以玉米、豆粕为基础含有少量鱼粉的教槽料对断奶后7 d仔猪体重、体蛋白和体脂的影响，结果发现，饲喂动物蛋白日粮的猪日增重为175 g/d，而饲喂玉米一豆粕日粮的猪日增重为-38 g/d，这使得断奶后7 d体重出现了1.5 kg的差异。动物蛋白使猪增长了大量的体蛋白并且降低了体脂的丢失，而饲喂植物蛋白的猪仅能维持体蛋白，并且体脂大量丢失（表2.3）。但Whang等（2000）还发现，虽然在断奶后1周内饲喂传统饲料与饲喂动物蛋白饲料的猪相比，猪的生长产生了较大差异，但是到152日龄时，体蛋白已补偿生长到二者相当的水平（15.4 kg对15.1 kg），但体脂并未完全得到补偿生长（25.5 kg对28.1 kg），所以较瘦。……