瓶子里的精灵

18 感觉辣，辣，辣 093
19 吃油也能降胆固醇 098
20 甘草并不是灵丹妙药 103
21 巧克力爱好者的喜讯 107
22 莓子的好消息 111
23 给我亚麻 115
24 银杏可以改善记忆吗？ 119
25 为酸樱桃欢呼 123
26 生命的苦水—镁 127
27 减肥的秘密 131
28 绿豌豆 135
第三章懂化学，会生活
29 瓶子里的精灵 142
30 消失的尿液 146
31 一声巨响的发明 150
32 人人都可以成为魔术师—酚酞 154
33 隐形墨水 157
34 爆炸的虾 161
35 普鲁士的意外发现 165
36 胭脂红的由来 169
37 不粘锅的秘密 173
38 石棉的恐慌 177
39 铊谋杀 181
40 排水管里的危险 185
41 甲烷的故事 189
42 顽固的四硼酸钠 192
43 笨笨的飞天法宝 196
44 从首饰到木星太空探测器 200
45 乘氦高飞 204
46 氢与氧的碰撞 208
47 粘胶化学 213
第四章化学讲历史
48 玩火 224
49 门捷列夫和元素周期表 226
50 为斯诺医生喝一杯 230
51 丢了两次脑袋的人 234
52 最好别握手 239
53 麦斯麦催眠疗法 243
54 咀嚼的秘密 247
55 狡猾的卡特费尔托医生 251
56 用七叶树果实去征服 254
57 从难解的物理学到实用医学 258
58 不那么神奇的酏剂 262
第五章化学与骗局
59 是勺子弯曲，还是心灵弯曲？ 268
60 生物动力农场 275
61 移植山羊腺的医生 279
62 鬼魂中的作家和魔术师 283
63 为清洁剂伸冤 287
64 最大的骗局—酸、碱体质 292